くがにやあ かるかん バナナ味

1,080円(税80円)



親族の集まりに、トゥシビー(生年祝い)のお祝いに、沖縄生まれの「くがにやあかるかん」は、いかがですか?



沖縄県うるま市の山芋「ヤマン」は、 粘りの強さとふんわりとした 柔らかさがあるのが
特徴です。その「ヤマン」をふんだんに使用し、 鹿児島県と愛媛県産の山芋を更に加えて仕上げました。職人によるひとつひとつ丁寧な 手作業の製造で、 ふんわりとした優しい歯ごたえのある、
どこか懐かしい素朴で豊かな味わいのある和生菓子です。







沖縄県うるま市石川山城地区の「やまん」山芋を使用






「ヤマン」のサイズは本土の山芋の大きさの数倍にもなります。粘りが強く柔らかいのが特徴で、酵素やポリフェノールが豊富に含まれており食物繊維もたっぷりで美肌効果もあるうえ、滋養強壮にもよいとされています。沖縄県中北部は、島尻マージや国頭マージなどの沖縄独特の土壌で育った野生の山芋が古くから食用作物とされてきました。


沖縄の方言で山芋(ダイジョ)は、ヤマンと言われ一株100kg近くの大きな芋になることで知られています。この山芋は、昔からヤマンスーブ (山芋勝負)というその芋の大きさを競う祭りがあり、年末に収穫して新年の正月に無病息災を祝う縁起のよい食材として人々に親しまれてきました。


沖縄の自然薯とも言われるこの山芋は粘りが大変強く、柔らかいのが特徴で、それを使用したこの「くがにやあかるかん」は、トロっとしていてふんわりとした歯ごたえのある、どこか懐かしい素朴な味わいのお菓子です。













沖縄県推奨優良県産品に推奨されました!











【お願い】
*本商品は受注生産の為、5棹より注文可能商品です。

■賞味期間 製造日より7日間

「くがにやあ かるかん」は生菓子の為、ご注文の前に下記をご確認致しますよう宜しくお願い致します。
・お日持ち
保存料等の添加物を使用しておりませんので、製造日より7日間となりますが、お早めにお召し上がりくださいませ。
・着日指定
ご注文の翌日より、3日後以降にてお受け取り可能な着日をごして下さいませ。


【内容量】  バナナ味1本 270g   *棹タイプのかるかんです。
【サイズ】  長辺  185mm  
       短辺  65mm
       高さ  55mm
【原材料名】 山芋、米粉、砂糖、バナナピューレ、卵白、バナナ粉末
【アレルギー表示】やまいも、卵



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